Säntis Malt 11-year-old Single Cask Exploration
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Brauerei Locher |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | 1st Sherry Oloroso & 2nd Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.9% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Switzerland |
| 지역 | Brauerei Locher |
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노즈에서는 올로로소 셰리와 버번 캐스크가 어우러져 건포도와 바닐라, 구운 견과의 향이 명확하게 드러난다. 스위스 브라우어라이 로허의 샌티스 몰트는 오래된 맥주 통 숙성으로도 알려진 증류소로, 11년 숙성이 곡물의 단맛에 과실과 오크의 결을 또렷하게 엮는다. 입에서는 흑설탕과 잘 익은 사과, 가벼운 향신료의 풍미가 흐르고, 54.9도의 도수가 구조를 단단하게 받친다. 피니시는 견과의 고소함과 오크의 쌉쌀함이 길게 이어지며, 알프스 증류소다운 개성과 균형이 또렷한 보틀링이다.
AI