Dallas Dhu 1979 UD Motorhoney Private Bottling
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 1979 빈티지 댈러스 듀 폐증류소의 셰리 캐스크가 입힌 검은 자두, 가죽, 묵은 무화과 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 50.2도 보디 위에 캐러멜라이즈드 자두, 호두, 매운 향신료가 명확하게 드러나며 23년 숙성과 셰리의 구조감이 단단하다. 피니시는 다크 토피와 가죽 톤이 길게 이어진다. Motorhoney Private Bottling이 보존한 폐증류소 댈러스 듀의 시대적 가치가 또렷한 23년이다.
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