Dallas Dhu 1975 SMWS 45.16 affairs of state, affairs of the heart
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.2% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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스페이사이드 포레스 마을 외곽 옛 댈러스 듀 증류소의 청량한 공기가 1975년 스피릿을 29년 동안 다듬었다. 잔에는 진한 호박빛이 잔잔히 잠긴다. 향에서는 잘 익은 사과와 마른 살구, 헤더 꿀이 또렷이 드러난다. 입을 채우는 49.2도의 두꺼운 질감이 입천장을 묵직하게 덮으며 시나몬과 보리의 단맛, 옅은 오크 풍미가 깊게 머문다. 여운은 단맛과 향신료가 길게 이어진다.
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