Dallas Dhu 1975 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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빛바랜 황금빛이 잔 속에 그윽하게 어린다. 1975년 증류된 댈러스 두는 이미 박물관으로 남은 증류소의 원액답게 32년의 세월을 거치며 잘 익은 살구와 꿀, 마른 과일의 향을 은은하게 풀어낸다. 48.5도의 둥근 술이 혀를 미끄러지듯 흐르며 바닐라와 토피, 볶은 견과의 결이 차분하게 드러난다. 사라진 증류소의 깊은 단맛이 고요히 어려 있고, 마른 과일과 오크의 여운이 길게 남는다.
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