Dallas Dhu 1981 PDA Closed Distilleries
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | Part des Anges (PDA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 가까이 하면 폐쇄된 댈러스 두 특유의 묵직한 몰트 향과 잘 익은 과일이 명확하게 드러난다. 26년의 긴 숙성을 거친 향은 꿀과 마른 살구, 묵은 오크로 또렷하게 발전한다. 팰럿에서는 보리 단맛 위로 향신료와 가벼운 왁스가 명확하게 드러나며, 57.3도의 도수가 강건하게 받친다. 피니시는 마른 향신료와 오크가 중간 이상으로 이어지고, 사라진 증류소 시리즈다운 깊이가 단단하다.
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