Dallas Dhu 1974 JW Old Train Line
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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옅은 황금빛이 잔 안에서 또렷이 빛난다. 1983년에 문을 닫은 댈러스 두 증류소의 1974 빈티지가 버번 캐스크에서 32년의 시간을 보낸 이 잭 위버스 보틀링은 사라진 증류소의 마지막 흔적을 담는다. 코에서는 마른 풀, 옛 도서관의 종이, 잘 익은 사과 껍질, 그리고 옅은 꿀이 차례로 풀린다. 입안에서는 51.1도의 알코올 위로 보리의 곡물 단맛과 가벼운 시나몬, 옅은 시트러스가 흐른다. 여운은 폐쇄 증류소가 남긴 시간의 정적이 잔에 길게 머문다.
AI