Dallas Dhu 1969 GM Private Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 50년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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짙은 황금빛이 잔 안에서 차분히 굽이친다. 1969년 폐쇄 직전의 댈러스 두가 증류한 원액을 리필 셰리 호그스헤드에서 무려 50년 숙성시킨 이 고든 앤 맥파일 프라이빗 컬렉션은 마른 무화과와 절인 살구, 데운 꿀과 가벼운 가죽의 향이 우아하게 어우러진다. 한 모금 흘려보내면 43.1도의 절제된 도수가 셰리의 깊은 단맛과 호두 껍질, 옅은 시나몬을 차례로 펼쳐낸다. 사라진 증류소가 반세기에 걸쳐 남긴 정적이 길게 머문다.
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