Dallas Dhu 12-year-old GM Licensed Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Licensed Bottling |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 기울여 빛에 비추면 문을 닫은 댈러스두 증류소다운 옅은 호박빛이 천천히 흐른다. 코끝으로 가져가면 부드러운 보리와 토피, 마른 풀 향이 은은하게 올라온다. 40도로 도수를 낮춘 이 위스키를 한 모금 머금으면 가벼운 질감 위로 꿀과 캐러멜, 잘 익은 사과가 잔잔하게 번진다. 천천히 삼키면 몰트의 고소한 단맛과 옅은 오크가 부드럽게 잦아들며 깔끔하게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
typical Dallas Dhu in my opinion, that is to say waxy, grassy and sooty, with quite some lamp oil, motor oil and paraffin. Also quite some grass, tequila, green tea and green pepper. Not the most alluring malt ever but this rectitude is very interesting now that so many modern malts reek of vanilla. Exactly the opposite!
restaurant 맛 (팔레트)
a bigger fruitiness but it isn’t very fruity malt whisky. Notes of oranges and baklava (orange blossom) but also something a tad dusty/cardboardy. Goes on with unexpected notes of cheap sweets, concentrated fruit juice, cranberry juice… Looses focus a bit. Grenadine, liquorice… Much interesting but really unusual
timer 피니시
long for the 40%, maybe a tad indefinite, with always this strange fruitiness and even something slightly chemical. Orange powder?