Dallas Dhu 1981 McG McGibbon's Provenance
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | Douglas McGibbon (McG) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
오크
달콤한
바닐라
과일향
크리미
건과일
꽃향
매콤한
꿀
스모키
시트러스
견과류
허브
초콜릿
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 폐쇄된 댈러스 두가 1981 빈티지에서 19년 셰리 버트 숙성을 거치며 형성한 잘 익은 자두와 옅은 가죽, 따뜻한 시나몬 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 흑설탕과 다크 초콜릿, 마른 무화과가 46도의 도수 위에서 균형 있게 발전한다. 포레스 인근의 폐쇄 증류소답게 노화된 향미의 결이 단정하다. 더글라스 맥기븐의 프로비넌스가 보존한 댈러스 두의 정제된 셰리 캐릭터다. 피니시는 흙냄새와 가죽이 길게 이어진다.
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