Caol Ila 1982 GM Connoisseurs Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry |
| 캐스크 넘버 | 693 |
| 발매 수량 | 264 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Map Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Map Label
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
과일향
건과일
꿀
크리미
스모키
피트
시트러스
해양
매콤한
꽃향
견과류
허브
초콜릿
테이스팅 노트
25년 숙성 리필 셰리 원액을 46도로 병입한 보틀링이다. 노즈는 카올일라답지 않게 부드럽고 꽃 쪽으로 기운다. 마지팬과 마시멜로, 옅은 홍차가 먼저 드러나고 라벤더를 연상시키는 뉘앙스가 뒤따른다. 피트는 예상보다 훨씬 절제되어 있다. 팰럿은 오렌지 꽃물과 부드러운 커리 향신료가 이어지며 방향이 독특하다. 다만 중반 이후 질감이 다소 얇아진다. 피니시는 길지 않고 마른 나무가 남는다. 전형에서 벗어난 개성이 특징이다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
more marzipan and also something oddly flowery. Lavender? Marshmallows and light tea. Little peat. Unusually soft
restaurant 맛 (팔레트)
slightly weakish, especially after the OB. Cardboardy. Orange blossom water. Soft curry. Very strange, offbeat. Cheapish, albeit sort of interesting, that’s why I won’t go under 70 points. Caol Ila 1982/2007 (46%, Berry Bros and Rudd, cask #727/8)