Dallas Dhu 1981 BA Raw Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dallas Dhu |
| 병입자 | Blackadder (BA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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깊은 호박빛이 잔 안에 진하게 고인다. 코를 가까이 하면 사라진 증류소다운 야생 꿀과 잘 익은 살구의 향이 먼저 번지고 묵은 밀랍의 기운이 받친다. 입에 머금으면 스물여덟 해가 쌓은 왁스 같은 질감이 혀를 천천히 덮고 55.8도의 힘이 잘 익은 과일의 단맛을 밀어 올린다. 블랙애더가 여과 없이 병입한 이 1981년 댈러스 두는 닫힌 증류소의 깊은 결을 그대로 간직했다. 여운은 꿀과 구운 보리로 길게 이어진다.
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