Caol Ila 1981 GM Connoisseurs Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Old Map Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Old Map Label
🥃
향미 프로필
해양
스모키
달콤한
오크
피트
바닐라
매콤한
과일향
건과일
꿀
꽃향
허브
크리미
견과류
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
15년을 채운 1981년 빈티지로, 노즈는 스피릿의 성격이 앞선다. 젖은 재와 풋사과, 마른 곡물이 먼저 잡히고 해초와 요오드가 뒤에서 향을 조인다. 나무의 개입은 크지 않다. 팰럿은 초반 산미가 또렷하고 곧 소금기 어린 훈연이 입을 채운다. 감초와 흰 후추가 중반을 지지하며 균형이 흐트러지지 않는다. 피니시는 중간 길이로 재와 레몬이 남는다. 셰리의 도움 없이 증류소의 기본 캐릭터를 확인하기 좋은 보틀링이다.
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