Caol Ila 1981 GM Connoisseurs Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Old Map Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Old Map Label
🥃
향미 프로필
스모키
피트
달콤한
오크
꿀
해양
바닐라
크리미
과일향
견과류
시트러스
매콤한
건과일
허브
꽃향
초콜릿
테이스팅 노트
코를 잔 안쪽 깊이 넣었다가 천천히 빼면 이탄 연기가 얇은 띠처럼 따라 나온다. 다시 맡으면 갓 벤 풀과 아몬드, 옅은 요오드가 겹쳐 든다. 한 모금 머금으면 초록 사과와 레몬 껍질이 시원하게 열리고 곡물의 고소함이 바닥을 받친다. 목을 넘기면 갯내가 혀 양옆에 남아 서서히 흩어진다. 14년을 보낸 1981년 빈티지로 40도라는 도수에 맞춰 절제된 인상을 끝까지 유지한다.
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