Caol Ila 1981 GM Connoisseurs Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Old Map Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Old Map Label
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노즈의 출발은 옅은 석탄 연기와 젖은 자갈이다. 뒤이어 레몬 껍질과 마른 해초가 겹치고 시간이 지나면 밀랍의 뉘앙스가 조금씩 발전한다. 팰럿은 부드럽게 열리며 훈연이 중반부터 명확하게 드러난다. 감초와 흰 후추가 뼈대를 잡고 짠맛이 후반을 정리한다. 피니시는 중간 길이로 재와 시트러스가 남는다. 1995년 병입된 이 1981년 빈티지는 화려한 구간 없이 처음부터 끝까지 균형이 단단하다.
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