Caol Ila 1980 GM Connoisseurs Choice

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카테고리SINGLE MALT
증류소Caol Ila
병입자Gordon & MacPhail (GM)
병입자 시리즈Connoisseurs Choice
빈티지1980
병입 연도1993
숙성-
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수40.0%
용량700 ml
레이블Old Map Label
국가Scotland
지역Islay

Old Map Label

Caol Ila 1980 GM  Connoisseurs Choice
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향미 프로필

스모키
해양
달콤한
피트
오크
과일향
바닐라
매콤한
시트러스
크리미
건과일
견과류
꽃향
허브
초콜릿

테이스팅 노트

노즈에서는 옅은 훈연과 젖은 밧줄이 가장 먼저 두드러지고 뒤로 마른 곡물과 레몬 껍질이 따라온다. 시간이 지나면 조개와 해초 같은 해안 뉘앙스가 조금씩 발전한다. 팰럿은 부드럽게 시작해 중반부터 재의 건조함이 명확하게 드러난다. 흰 후추와 감초가 뒤를 받치며 산미가 전체를 조인다. 피니시는 길지 않으나 깔끔하다. 1980년대 초 카올일라의 절제된 피트 성격을 보여주는 커네서스 초이스다.

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