Caol Ila 1980 GM Connoisseurs Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 1994 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | Old Map Label - Unblended Pot Still - 80 Proof |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Old Map Label - Unblended Pot Still - 80 Proof
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오크 캐스크에서 14년가량을 보낸 뒤 1994년에 병입된 1980년 빈티지다. 노즈에서는 옅은 바닐라와 마른 곡물이 먼저 드러나고 그 뒤로 카올일라의 젖은 재와 해초가 따라붙는다. 팰럿은 자극이 적고 매끄럽다. 레몬 껍질과 옅은 꿀이 초반을 잡고 훈연이 중반부터 서서히 발전한다. 피트의 강도는 절제되어 있어 구조가 단정하다. 피니시는 중간 길이로 재와 마른 후추가 남는다. 아일라의 문법을 익히기에 적합한 균형이다.
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