Girvan 1996 WAGE The Whisky Blues
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Girvan |
| 병입자 | Whisky AGE (WAGE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
꿀
오크
과일향
크리미
달콤한
건과일
꽃향
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
허브
해양
피트
스모키
테이스팅 노트
노즈에서는 27년 숙성한 거번 그레인답게 바닐라와 코코넛, 옅은 토피 향이 가장 먼저 두드러진다. 호그스헤드의 오랜 영향으로 크림과 꿀, 잘 익은 과일 향이 명확하게 드러난다. 55.1도의 팰럿은 부드러우면서도 단단하게 입을 채우며 바닐라 커스터드와 코코넛, 가벼운 향신료가 균형을 이룬다. 그레인 특유의 매끄럽고 달콤한 질감이 또렷하다. 피니시에서는 바닐라와 토피, 옅은 오크의 잔향이 길게 이어지며 부드럽게 마무리된다. 27년 호그스헤드 숙성이 거번 그레인을 매끄럽고 달콤하게 다듬었다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
vanilla cake, custard, shortbread, acacia honey, honeysuckle tea. With water: perhaps some hay
restaurant 맛 (팔레트)
good, easy, sweet, rather fruitier (sweet British draught cider). No quibble, it's sweet and good. Notes of Frappuccino (apologies to everyone). With water: pears! Really, more pears than in Glenfiddich 12 of old
timer 피니시
medium, on a tarte tatin made with pears instead of apples