Girvan 1990 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Girvan |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
꿀
과일향
크리미
건과일
꽃향
매콤한
견과류
시트러스
초콜릿
허브
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 30년을 보낸 거번이 맑은 황금빛으로 흔들린다. 코끝으로 가져가면 버번 캐스크에서 온 바닐라와 코코넛, 잘 익은 배 향이 부드럽게 올라온다. 한 모금 머금으면 49.5도가 비단처럼 부드럽게 퍼지며 캐러멜과 꿀, 가벼운 오크가 번진다. 1990년 증류한 그레인 원액답게 30년의 세월이 매끈하게 다듬은 단맛이 또렷하다. 천천히 삼키면 바닐라와 코코넛의 단맛이 입안에 오래 머문다.
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