Caol Ila 1978 GM
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Selected for Emporio Solci - Acquavite di Cereali |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Selected for Emporio Solci - Acquavite di Cereali
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잔에 따라 몇 분을 세워둔 뒤 코를 가져가면 젖은 모래와 마른 풀이 먼저 올라온다. 잔을 한 번 돌리면 연기가 뒤늦게 깨어나 보리 단맛과 나란히 선다. 한 모금 머금으면 레몬수와 초록 사과가 가볍게 스치고 소금기가 혀 가운데를 짚는다. 삼킨 뒤에는 재의 마른 기운이 짧게 남았다가 사라진다. 1978년에 증류해 1993년 고든 앤 맥페일이 병입한 이 보틀링은 15년의 시간을 과장 없이 보여준다.
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