Girvan 1989 JM Old Master's - Cask Strength Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Girvan |
| 병입자 | James MacArthur (JM) |
| 병입자 시리즈 | Old Master's - Cask Strength Selection |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
꿀
과일향
꽃향
매콤한
시트러스
건과일
견과류
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
rather aggressive, but that’s the higher strength. Otherwise I find a similar profile to that of the Cadenhead, only with less fruits and rather more grass. With water: it’s the oak’s lactones aka coconut that go really wild, plus some vanillin and quite a lot of fudge and white chocolate
restaurant 맛 (팔레트)
very creamy, very liqueury, and actually very pleasing, even at high strength. A blend of pineapple, coconut and vanilla liqueurs with quite some white pepper, cinnamon and nutmeg. Big stuff. With water: simply good, easy, sweet, with added notes of overripe apples and quinces. Marshmallows
timer 피니시
rather long, fruity, creamy, with a peppery and cinnamony aftertaste
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