Girvan 1979 HL The Sovereign
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Girvan |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Sovereign |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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오랜 그레인의 시간이 응축된 짙은 호박빛이 잔에 두툼하게 흐른다. 1979년 거번이 리필 호그스헤드에서 40년의 침잠을 거쳐 헌터 랭의 소버린 라인으로 풀려난 이 보틀링은 코코넛 마카롱과 바닐라 푸딩, 토스트한 오크의 따스한 향이 천천히 솟구친다. 한 모금에 49.8도의 단단한 알코올이 캐러멜과 우유 토피, 옅은 시나몬의 단맛을 매끄럽게 끌어온다. 그레인 특유의 둥근 잔당이 길고 부드럽게 식어간다.
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