Girvan 1979 HL The Sovereign
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Girvan |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Sovereign |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 42년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
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오크
과일향
크리미
매콤한
꿀
견과류
초콜릿
시트러스
꽃향
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 잘 익은 열대 과일과 바닐라, 코코넛이 부드럽게 두드러진다. 1979년 거번 그레인 위스키를 리필 호그스헤드에서 42년 숙성한 소버린 보틀링으로, 오랜 숙성이 만들어낸 둥글고 달콤한 캐릭터가 명확하게 드러난다. 입에서는 토피와 망고, 가벼운 오크가 섬세하게 이어진다. 50.5도의 도수가 부드러운 질감과 단단한 균형을 만든다. 피니시는 바닐라와 옅은 스파이스가 길고 깔끔하게 남는다.
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