Girvan 1988 CA Small Batch
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Girvan |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Small Batch |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
바닐라
크리미
달콤한
과일향
오크
꿀
건과일
시트러스
꽃향
견과류
스모키
초콜릿
허브
매콤한
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 코코넛과 바닐라, 옅은 파인애플 향이 가장 먼저 두드러진다. 버번 호그스헤드에서 26년을 익힌 거번 그레인위스키는 팰럿에서 버터스카치와 시트러스, 토피의 단맛이 매끄럽게 발전하며 57%의 도수가 산뜻한 골격을 만든다. 그레인 특유의 가볍고 깔끔한 질감이 달큰한 풍미를 받친다. 피니시는 중간 길이로 바닐라와 오크의 단맛이 남는다. 로우랜드 그레인의 정돈된 완성도가 또렷한 한 잔이다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
tutti frutti eau-de-vie running from a still, plus touches of leaves, barley water (yes) and vanilla/coconut (the infernal combo). With water: more grass, but it remains pretty silent
restaurant 맛 (팔레트)
sweet alcohol, lime, grass. Some vanilla. With water: more vanilla, apple juice, green tea. I don’t find this too bad, I just find it totally uninteresting. Well, not £75-interesting for sure
timer 피니시
medium, on green apples