Caol Ila 1972 GM Connoisseurs Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1972 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 80.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | Old Map Label |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Old Map Label
🥃
향미 프로필
스모키
피트
오크
매콤한
달콤한
과일향
바닐라
크리미
해양
건과일
꽃향
꿀
시트러스
허브
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
1972년 증류해 15년을 채운 커네서스 초이스로, 노즈는 구형 아일라의 성격이 명확하게 드러난다. 콜타르와 젖은 돌, 마른 해초가 먼저 잡히고 시간이 지나면 밀랍과 마른 허브가 뒤를 받친다. 팰럿은 훈연이 곧장 중심을 차지하고 소금기와 감초, 흰 후추가 차례로 발전한다. 과일보다 광물과 바다 쪽으로 기운 구성이다. 피니시는 건조하게 길며 재와 요오드가 남는다. 1970년대 초 증류 원액의 기름진 구조감을 확인할 수 있다.
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