Caol Ila 1968 GM Connoisseurs Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Connoisseurs Choice |
| 빈티지 | 1968 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.9% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | Brown Label - Unblended Pot Still |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Brown Label - Unblended Pot Still
🥃
향미 프로필
스모키
해양
피트
오크
과일향
달콤한
바닐라
견과류
매콤한
꿀
크리미
건과일
꽃향
허브
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
60.9도라는 높은 도수에도 노즈는 공격적이지 않다. 콜타르와 젖은 돌, 마른 해초가 먼저 잡히고 뒤이어 밀랍과 오렌지 껍질이 얇게 겹친다. 팰럿은 17년 숙성치고 대단히 두껍다. 소금기 어린 훈연이 입천장을 천천히 덮고 흑후추와 감초가 뒤를 밀어 올린다. 물을 몇 방울 더하면 훈제 생선과 약재 뉘앙스가 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 건조하며 재가 남는다. 1968년 증류 원액의 구조감이 도수에 눌리지 않는다.
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