Sullivans Cove 2008
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Sullivans Cove |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | Ex Tawny Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | American Oak Single Cask |
| 국가 | Australia |
| 지역 | - |
American Oak Single Cask
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잔을 천천히 흔들면 2008년 호주 설리번스 코브가 토니 캐스크에서 16년을 보낸 시간이 짙은 적갈색으로 잔벽을 미끄러진다. 잔을 코앞에 가져가면 태즈메이니아의 보틀러다운 잘 익은 무화과와 가벼운 너트, 약한 와인 향이 차례로 마중한다. 한 모금을 머금으면 47.5도의 부드러운 출력이 혀 위에서 풀리고 엑스 토니 캐스크다운 짙은 단맛과 가는 산미가 입안에서 천천히 발전한다. 삼킨 자리에는 마른 베리의 잔향이 깊게 머문다.
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