Sullivans Cove 2008 Old & Rare
리뷰 · 0개
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Sullivans Cove |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2008 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill French Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Australia |
| 지역 | Sullivans Cove |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
견과류
초콜릿
시트러스
허브
꽃향
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 세컨드필 프렌치 오크에서 16년을 보낸 설리반스 코브의 잘 익은 과실과 바닐라, 가벼운 스파이스 향이 가장 먼저 두드러진다. 태즈메이니아 증류소의 몰트답게 농축된 과실미와 우디함이 명확하게 드러난다. 팰럿은 49도의 균형 잡힌 질감으로 사과와 꿀, 시나몬이 발전하며 구조감이 단단하다. 피니시는 드라이한 오크와 시트러스가 길게 이어지며 올드 앤 레어 보틀링의 균형이 깊게 머문다.
AI