Sullivans Cove 2007 Special Single Cask
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Sullivans Cove |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | first-fill American oak ex-apera cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Australia |
| 지역 | Sullivans Cove |
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호주 태즈매니아 남쪽 호바트 해안의 깨끗한 공기와 청량한 풍토가 설리반스 코브의 2007 빈티지 10년 캐릭터에 또렷이 깃들었다. 잔에는 깊은 적갈색이 잔잔히 잠겨 있다. 향은 퍼스트 필 엑스 아페라 캐스크가 빚어낸 말린 자두와 호두, 가벼운 가죽이 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 무화과 잼과 캔디드 오렌지, 시나몬이 두꺼운 질감으로 흐르며 50도가 분명한 윤곽을 그린다. 가죽과 향신료의 잔향이 길게 이어진다.
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