Caol Ila 1966 GM Natural Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | Natural Cask Strength |
| 빈티지 | 1966 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.6% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 붕대와 캠퍼, 테레빈유를 떠올리게 하는 약재 계열이 두드러지고, 젖은 건초와 마른 해초가 뒤를 받친다. 몇 분 뒤에는 축사를 연상시키는 동물성 뉘앙스까지 발전한다. 54.6도의 팰럿은 말린 과일로 시작해 곧 훈연과 고무, 후추가 폭발하듯 밀고 나온다. 중반부는 감초와 마지팬, 말린 생강으로 이어진다. 피니시는 매우 길고 단맛과 짠맛이 동시에 남는 독특한 균형을 보인다. 내추럴 캐스크 스트렝스의 밀도가 그대로 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
pale straw. Nose, rather restrained at first nosing, but some interesting farmy notes emerge after a few swirls. Ah, it gets more and more complex. Very medicinal (bandages, camphor, turpentine) and grassy (wet hay, grass juice). Develops on animal smells (wet dog, horse stable) and dried seaweed (varech). Gets very Taliskerish after a few minutes
restaurant 맛 (팔레트)
wow, what a nice attack! Dried fruits right at the start, but lots of smoke, rubber and pepper bursting out after just two or three seconds. Wow, it’s bold and compact, too bad there are a few sweetish notes… the sherry? It’s nice, but I feel this cask would have deserved to be bottled ‘naked’. Bold development, on liquorice, marzipan, dried ginger… Very, very nice indeed! The finish is very long, nicely balanced, with a strange ‘sweet-and-salty’ feeling. A excellent bottling! 88 points . Caol Ila 'Cask Strength' (55%, OB, 2004) I had this one several times, and I think I must have downed two or three bottles