Sullivans Cove 2001 Old & Rare
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Sullivans Cove |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2001 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | American Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Australia |
| 지역 | Sullivans Cove |
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호주 태즈매니아의 아메리칸 오크 한 통이 18년 동안 설리반스 코브의 스피릿을 천천히 익혀낸 결과가 잔잔히 깃들어 있다. 바닐라 카스타드와 들꿀, 잘 익은 사과가 먼저 떠오른다. 50.1도의 입은 흑설탕, 옅은 시나몬, 마른 견과류로 부드럽게 흐른다. 짙은 황금빛이 잔을 채우고 여운은 마른 오크와 바닐라 콩으로 깊게 머물며 길게 이어진다.
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