Sullivans Cove 2000 Single Cask
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Sullivans Cove |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2000 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | American Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Australia |
| 지역 | Sullivans Cove |
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구릿빛 호박이 잔 안에서 부드럽게 빛을 머금는다. 2000년 호주 태즈메이니아의 설리반스 코브가 증류한 원액을 아메리칸 오크에서 17년 숙성한 이 싱글 캐스크는 잘 익은 사과와 따뜻한 바닐라, 가벼운 캐러멜과 옅은 마른 풀의 향이 어우러진다. 한 모금 머금으면 47.5도의 절제된 도수가 부드러운 토피와 헤이즐넛의 고소함, 그리고 남반구 특유의 잘 익은 과실미를 차례로 풀어낸다. 태즈메이니아의 청명한 공기가 단정한 잔향으로 마무리된다.
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