Sullivans Cove 1999
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Sullivans Cove |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1999 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | American Oak Apera Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Australia |
| 지역 | - |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
과일향
건과일
꿀
크리미
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
매콤한
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 호주 설리반즈 코브 1999년 24년의 아메리칸 오크 아페라 마무리가 안긴 검붉은 단맛이 가장 먼저 두드러진다. 마른 자두, 호두, 옅은 가죽의 향이 정연하게 흐른다. 팰럿은 51.1%의 도수가 부드럽게 입을 채우며 흑설탕, 다크 초콜릿, 약한 정향의 풍미로 발전한다. 태즈메이니아 설리반즈 코브 특유의 진한 과실 캐릭터가 24년의 시간과 아페라의 영향으로 또렷한 골격을 얻었다. 피니시는 흑설탕과 마른 무화과의 잔향이 길게 이어진다.
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