Miyagikyo Sherry Wood Finish

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카테고리JAPANESE
증류소Miyagikyo
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2018
숙성-
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량700 ml
레이블-
국가Japan
지역-
Miyagikyo Sherry Wood Finish
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향미 프로필

달콤한
과일향
바닐라
건과일
오크
꽃향
매콤한
크리미
시트러스
초콜릿
견과류
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

light gold

air 아로마 (코)

no Hampden-like extravaganza here, rather a soft, well-balanced development on tiny touches of metal (tin box), lime blossom, then green bananas and guavas. Gears towards eucalyptus and teak wood, a little limestone and lambswool, a little patchouli, vetiver, then classic malty aromas, tarte tatin, brioche, ale… I find this rather complex and elegant; I like this nose rather a lot and am even finding a little fresh-squeezed cane juice

restaurant 맛 (팔레트)

a wee bit sweetish but otherwise very fine, rather on oranges this time, with some welcome minerality, bergamot and yuzu, more lime tea, woodruff tea, a curious touch of bear garlic (which isn't garlic as you very well know), and just never any roundish flattish rum notes. The gentleman who composed this was very talented

timer 피니시

medium, earthier, with even a feeling of peat as well as a little icing sugar, cane juice, cider apples…

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