Miyagikyo 1988 Single Cask Warehouse #55
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Miyagikyo |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | New Oak Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Miyagikyo |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 호박빛이 잔 안에서 또렷이 깃들어 있다. 미야기쿄가 1988년 빈티지로 시작한 23년의 시간이 새 오크 벗의 영향으로 향나무와 잘 익은 체리, 들꽃 꿀로 코를 끌어당긴다. 57도의 도수가 입안에서 시나몬과 다크 초콜릿, 가죽 향을 단단하게 펼친다. 닛카가 길어 올린 일본 위스키의 단정한 깊이가 싱글 캐스크 웨어하우스 55번의 이름으로 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
it’s got some light rum sides at first, but the malty side takes off a few seconds later. A nice blend of mint, lemon juice, grass juice, raw malted barley, custard, and green liquoricy oak. No, liquoricy oak is not a registered variety of oak. With water: nice earthy development, with autumn leaves and fresh tobacco
restaurant 맛 (팔레트)
very good! Many fruits, from pineapples and bananas to williams pears and papayas, coated with custard and maple syrup. Quite some tart oak in the background. With water: perfect, this one swims like… wait, let’s check Google… Kosuke Kitajima!
timer 피니시
long, very clean, fruity and barley-y, with a signature rather on pineapples and grapefruits