Caol Ila 1983 FC
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | First Cask (FC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 61 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
오크
바닐라
해양
달콤한
과일향
매콤한
꿀
크리미
건과일
꽃향
허브
견과류
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
1983년 빈티지답게 노즈에서 피트보다 왁스와 곡물의 인상이 앞선다. 마른 짚과 헤이즐넛, 옅은 훈제 햄 향이 차례로 명확하게 드러나고 감귤의 산미가 그 위를 스친다. 46%의 팰럿은 유질감이 있어 꿀과 소금, 후추가 천천히 발전하며 중반 이후 잿내가 올라온다. 피니시는 드라이하고 미네랄이 강하며, 20년이라는 시간이 만든 구조감이 흔들림 없이 유지된다.
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