Glendullan 2009 SV Cask Strength Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glendullan |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 퍼스트필 올로로소 셰리에서 온 건포도와 호두, 가벼운 가죽 향이 먼저 두드러진다. 2009년 글렌둘란을 15년 숙성한 뒤 올로로소 호그스헤드에서 마무리한 보틀링으로, 셰리 피니시의 영향이 명확하게 드러난다. 입에서는 다크 토피와 말린 과일, 스파이스가 묵직하게 입을 채운다. 55.5도의 도수가 단단한 구조감을 받친다. 피니시는 셰리 단맛과 오크가 길고 진하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
mahogany
air 아로마 (코)
very vinous, but in the good sense, really giving you the feeling of nosing some old brandy de Jerez, only much less sweetened or boosted by whatever-it-is. Bags of chocolate, powdered coffee, fig spirit, walnut liqueur… With water: very ripe figs and roasted pecans join the party
restaurant 맛 (팔레트)
rich, firing straight away on leather, tobacco and bitter orange. Then it carries on with more leather, tobacco and bitter orange, before settling on more leather yet, tobacco and bitter orange. And chocolate. What you would call a compact and coherent palate. With water: becomes spicier, in a lovely fashion, with several kinds of pepper and, above all, plenty of juniper and clove
timer 피니시
long and creamy, chocolatey again. Pepper and chocolate are still dancing together very nicely