Caol Ila 1983 FC
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | First Cask (FC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 61 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 짧고 빠르게 두 번 흔든 뒤 향을 맡으면 갓 자른 레몬과 훈제 연어의 냄새가 겹쳐 올라온다. 코를 더 깊이 넣으면 젖은 밧줄과 식은 재가 그 아래에 깊게 머문다. 한 모금을 천천히 삼키면 짠맛이 혀 양옆을 조이고 곧이어 보리 단맛이 잠깐 스쳤다가 물러난다. 1983년에서 20년을 보낸 퍼스트 캐스크 병입답게 여운은 길지 않아도 소금과 연기의 선이 또렷하다.
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