Caol Ila 1981 FC
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | First Cask (FC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 283 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈는 처음부터 광물성으로 기운다. 젖은 돌과 조개, 오래된 백포도주 같은 산미가 명확하게 드러나고 훈연은 차갑게 식은 재 쪽에 가깝다. 46%의 입안에서는 소금과 리코리스, 얇은 오일리함이 순서대로 발전하며 21년의 오크가 균형을 잡아준다. 피니시는 드라이하고 후추와 박하가 남아 개운하며, 1981년 빈티지의 절제된 성격이 마지막까지 유지된다.
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