Caol Ila 1991 FR The Rhine Castle Collection II
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Feinkost Reifferscheid (FR) |
| 병입자 시리즈 | The Rhine Castle Collection II |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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1991년 증류해 2001년에 병입한 이 보틀링은 지금의 카올 일라와 다른 결을 보여준다. 노즈에서는 왁스와 젖은 밧줄, 옅은 피트 연기가 두드러지고 과거 세대 특유의 기름진 곡물 향이 뒤를 받친다. 58.3%의 입안은 짠 버터와 감초, 후추가 맞물리며 힘이 곧게 뻗는다. 피니시는 길고 미네랄이 강하게 남아 9년이라는 숙성 표기보다 훨씬 단단한 구조감을 보인다.
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