Old Forester 2009 - Birthday Bourbon Kentucky Straight Bourbon Whisky
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Brown-Forman Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | New Charred White Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Brown-Forman Distillery |
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브라운 포먼이 2009년에 채워 둔 새 차드 화이트 오크 배럴이 12년의 시간을 견디고 올드 포레스터 버스데이 버번 2021로 자리한다. 깊은 호박빛이 잔에 차분히 잠긴다. 향에서는 잘 익은 체리와 짙은 바닐라, 마른 향신료의 결이 차례로 일어선다. 잔에 머문 잔향이 천천히 옅은 캐러멜과 가죽의 결로 발전한다. 52도의 도수는 입안에서 캐러멜과 후추, 마른 오크의 결을 펼쳐내고 한 모금이 오래 머물면 졸인 체리의 단맛이 또렷해진다. 마지막까지 차분히 길게 이어지는 여운 속에는 매년 단 한 번 풀리는 한정 버번의 미학이 잔향에 깊이 남는다.
AI