Old Forester 1994 - Birthday Bourbon
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| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Brown-Forman Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1994 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | New White American Oak Charred |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 47.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | - |
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노즈에서는 1994년 빈티지 올드 포레스터 버스데이 버번 특유의 농축된 차르드 뉴 아메리칸 오크와 진한 캐러멜 향이 가장 먼저 두드러진다. 13년 숙성과 2007년 보틀링의 정직한 캐릭터가 명확하게 드러나며 47 도수의 알코올이 향의 농도를 안정적으로 받쳐준다. 팰럿에서는 토피, 잘 익은 체리, 가죽, 정향이 순차적으로 발전하고 브라운 포먼 디스틸러리 90년대 중반 빈티지 특유의 정제된 우드 영향이 균형이 단단하다. 정제된 오크 영향이 미들 팰럿에서 단단한 골격을 만든다. 아메리칸 오크 영향의 두꺼운 단맛 골격이 분석적으로 분명하다. 피니시는 길고 차르드 오크 잔향이 또렷하다.
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