Caol Ila 2009 ElD The Single Malts of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | The Single Malts of Scotland |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 319082 |
| 발매 수량 | 287 |
| 도수 | 58.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
pale gold
air 아로마 (코)
well, it is the most citric of them all, perhaps the most precise, with exceptional clarity and freshness. Some kind of smoky cachaça this time. Lovely whiffs of grapefruits and hessian, coal ashes, and burnt pine wood. No raisins despite the sherry, we cheer… With water: hessian, dough, fresh baguette, rain-soaked fabric
restaurant 맛 (팔레트)
this one’s millimetric indeed, extremely straight, on some ashes, grapefruit, green pepper and sea water combination. All that works a treat. With water: some excellent chenin blanc from the best parts of the Loire Valley. We’ve known some Savennières, for example…
timer 피니시
long, grassier, greener, bitterer, but all that in sound measures
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