Caol Ila 1984 ElD The Single Malts of Scotland - Director's Special
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | The Single Malts of Scotland - Director's Special |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 37년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
해양
바닐라
매콤한
크리미
꿀
과일향
시트러스
견과류
건과일
허브
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
오랜 시간이 응축된 옅은 호박빛이 잔 깊숙이 내려앉아 있다. 엘릭서 디스틸러스가 골라낸 카올 일라 1984년 빈티지는 37년의 숙성 끝에 옅어진 피트의 결을 짭조름한 바닷바람과 마른 시트러스, 따스한 보리의 향으로 풀어낸다. 한 모금이 입천장을 부드럽게 덮으며 잘 익은 배와 옅은 훈연, 흰 후추가 미끄러지듯 이어진다. 53.2도의 단단한 짜임 끝에는 옅은 가죽과 잔잔한 소금기가 길게 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
classic Caol Ila, mid-peated, smoky, buttery, with notes of ripe freshly cut apples and tangerines. Whiffs of sea breeze and fresh oysters. Not very far from the official 18 yo as far as the nose is concerned
restaurant 맛 (팔레트)
yes, classic Caol Ila. A little liquorice, smoke, fruit salad, marzipan… Gets smokier and ashier with time, swinging from fruits to smoke and minerals
timer 피니시
rather long, dry, clean and peaty. Hard to tell you more about this one. 84 points. Caol Ila 1984/2006 (53.5%, Scott's Selection)