Caol Ila 1984 ElD The Single Malts of Scotland - Director's Special
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Elixir Distillers (ElD) |
| 병입자 시리즈 | The Single Malts of Scotland - Director's Special |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 167 |
| 도수 | 50.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 흔들면 32년 숙성치고는 옅은 밀짚빛이 천천히 잔 벽을 따라 흘러내린다. 코끝에 가져가자 카올 일라 특유의 가라앉은 모닥불 연기와 버번 호그스헤드가 더한 바닐라, 레몬 껍질이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 1984년의 아일라가 길어올린 짭조름한 광물성이 입천장을 천천히 덮으며 옅은 훈제 베이컨으로 발전한다. 50.2도의 알코올이 엘릭서 디스틸러스가 골라낸 캐스크의 절제된 깊이를 그대로 옮긴다. 삼킨 뒤에도 아일라의 바닷바람이 길게 따라온다.
AI