Caol Ila 2009 DT Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Single Cask |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | 40319107 |
| 발매 수량 | 281 |
| 도수 | 54.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Islay Region |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Islay Region
🥃
향미 프로필
스모키
피트
매콤한
해양
오크
달콤한
바닐라
과일향
허브
크리미
꿀
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
almonds, whelks, clams, softer rubber, mutton suet, bacon (or culatello, thanks again Massimo), then rather coal dust and brake pads. With water: aromas from the nearest woods, in this case fern, mosses, oak leaves and pine needles
restaurant 맛 (팔레트)
very acidic, a little astringent, ultra-grassy for sure, on citrus peel and Himalaya salt (I'm not trying to be smart, it's very specific, no, really). With water: totally lemon and grapefruit, zests, flesh and juices
timer 피니시
back to salt and mercurochrome, plus olive brine. Some unexpected varnish in the aftertaste
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