Speyburn 2009 VM The Cooper's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyburn |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | The Cooper's Choice |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | American Oak / Calvados Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
과일향
꿀
시트러스
크리미
꽃향
오크
견과류
매콤한
건과일
허브
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
색상
pale white wine
air 아로마 (코)
apple juice and quite a bit of fresh plaster, oatcakes, porridge, a little pear, some grist… The bourbon casks were rather shy here, but one appreciates this utterly natural character, no make-up at all
restaurant 맛 (팔레트)
very much like artisanal pear eau-de-vie, plus some hay and lemon peel. Not very easy, but I think it could handily replace Russian vodka in cocktails
timer 피니시
medium length, dry and herbal profile, rather astringent
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