Caol Ila 1992 DT Whisky Galore - Vindruens 'Efterarsmalt'
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Whisky Galore - Vindruens 'Efterarsmalt' |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | 3588 |
| 발매 수량 | 410 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
해양
바닐라
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피트
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오크
과일향
꿀
매콤한
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허브
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견과류
건과일
초콜릿
테이스팅 노트
노즈는 맑고 정직하다. 재와 켈프, 젖은 돌의 해양성 뉘앙스가 가장 먼저 두드러지고 바닐라 크림과 갓 깐 아몬드가 뒤에서 부드럽게 비친다. 버번 캐스크의 영향이 과하지 않아 증류소의 본래 성격이 그대로 드러난다. 팰럿은 둥근 단맛으로 열리지만 곧 후추와 피트가 대담하게 치고 올라와 반전을 만든다. 46도라는 도수가 균형을 유지시킨다. 피니시는 깔끔하고 짭조름하며 연기가 길게 이어진다. 화이트 와인빛 옅은 색이 이 스타일을 그대로 예고한다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
fresh, clean, very typical. Quite maritime. Ashes, kelp, wet stones. Hints of vanilla crème. Fresh almonds. Flawless
restaurant 맛 (팔레트)
sweet, round attack but gets quickly quite bold, peppery, peaty. The wilder side of Caol Ila. Most drinkable and not boring at all. 85 points. Caol Ila 14 yo 1992/2007 (46%, Duncan Taylor, Whisky Galore)