Speyburn 25-year-old
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyburn |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | American white oak Fino & bourbon casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드 로시스의 스페이번은 강가 협곡에 자리한 그림 같은 증류소다. 피노 셰리와 버번 캐스크가 25년 숙성된 색을 잘 익은 황금빛으로 물들였다. 코에는 잘 익은 사과와 꿀, 가벼운 견과가 향긋하게 올라온다. 46도의 단정한 도수가 입에서 시트러스와 보리 사탕, 견과의 단맛을 부드럽게 펼친다. 강가의 서늘한 풍토가 25년 숙성에 산뜻한 균형을 더했다. 여운은 꿀과 견과의 결을 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
hey hey, this seems to be rounder and sweeter than the ‘usual’ Speyburn, less porridgy as well, all that thanks to some more active American oak. That translates into more vanilla and honey, fudge, apple compote and corn syrup, sweetcorn and butter and then touches of orange juice and cinnamon. After a few minutes, wee porridge/muesli notes come through, with maybe a little more distillery character
restaurant 맛 (팔레트)
a rather creamy start, between soft wood spices (ginger, liquorice wood) and a smooth vanillaness that combines well with touches of hard caramel (Werther’s) and a little clove. Notes of Guinness as well
timer 피니시
rather long, with more toasted/malty notes and a rather drier aftertaste. Unsweetened espresso coffee