Speyburn 21-year-old Centenary Decanter
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyburn |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 꿀과 잘 익은 사과, 바닐라의 부드러운 향이 명확하게 드러난다. 스페이번 21년 센테너리 디캔터는 40도의 절제된 도수로 섬세하고 마시기 편한 결을 또렷이 보여준다. 입안에서는 캐러멜과 구운 곡물, 옅은 향신료가 매끄럽게 번진다. 피니시는 중간 길이로 담백하며 곡물의 단맛이 부드럽게 비친다. 차분한 도수가 스페이사이드의 단정함을 균형 있게 드러낸다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
it’s not stellar but I like the royals better than the monks. Rather grassy, with some porridge, vanilla, touches of liquorice wood, more grass, more grass, even more grass… And caramel/toffee. In short, a grassy blend, not very aromatic but not unpleasant. A why not? blend so far
restaurant 맛 (팔레트)
indeed it’s better than the Ye Monks, much better! Smokier, fresher, cleaner, more vivid so to speak, I can see why some hot countries such as Thailand would enjoy this profile. Having said that, it’s not top shelf material either, as the background remains a tad too cardboardy and caramelly. A good blend nonetheless
timer 피니시
a little short but there are some nice notes of apple juice and fresh malt. A little smoke in the aftertaste - no bitter aftertaste this time