Speyburn 1978 Single Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Speyburn |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Single Cask |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈에서는 1978년 빈티지 스페이번의 잘 익은 사과 콤포트, 시리얼, 가벼운 바닐라 향이 가장 먼저 두드러진다. 60.1도의 캐스크 스트렝스가 21년 숙성된 노즈를 한층 입체적으로 끌어올린다. 팰럿은 두꺼운 단맛이 토피, 마른 살구, 시나몬의 구조감으로 입을 채우며 균형이 단단하다. 단일 캐스크 보틀링답게 스페이사이드 빈티지의 정제된 캐릭터가 또렷이 드러난다. 피니시는 길게 발전하며 묵은 오크의 부드러운 쌉쌀함이 깊게 머문다.
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